RECIPE OF THE DAY 4

CAESAR SALAD

Di blog ni kita sering membincangkan tentang fakta kesihatan tentang beberapa jenis penyakit kronik yg kita semua sedia maklum...dan yang terbaru ialah posting lia ttg diet yg betul bagi pengidap penyakit buah pinggang...jadi kesinambungan dari pada itu di sini ada satu resepi yang sesuai bagi mereka yang mengamalkan gaya hidup sihat...

The credits goes to my dear friend HILMI...thanks 4 the lovely recipe...jgn tekejut dia mmg pandai masak...maybe next time kita akan share banyak lagi resepi dgn HILMI...

Hmm..resepi dan bahan bahan dia senang lah sgt...sampai kan kalau budak tadika pon rasanya boleh buat salad ni....kata HILMI buat salad ni main campak campak jer so dia tak ada sukatan khusus...semuanya berpandukan pada banyak mana salad tu kita nak buat dan mengikut citarasa masing masing.
Oleh kerana salad ni adalah sejenis makanan barat so bahan bahan dia juga dari barat...tapi jgn bimbang bahan bahan dia ada di pasaraya pasaraya kat Malaysia ni...

Yang di perlukan ialah:

• Daun salad(kalau boleh dapat kan iceberg salad tp salad biasa pun memadai)



• Caesar Salad Sos(boleh didapati di pasaraya)



• Keju Parmesan



• Cruton(sejenis biskut kecil,ada di jual di pasaraya)

Rajah 1: Curton

Cara Membuatnya:

Di campurkan semua bahan tadi dalam mangkuk.Semua nya tertakluk kepada berapa banyak anda ingin hasilkan salad ni...kalau nak buat banyak maka bahan bahan lain pun hendaklah di masukkan bersesuaian sukatannya dgn salad.Jgn di gaul terlalu kuat nanti akan menyebab kan daun salad renyuk dan salad kita tak nampak segar.sebaik baik nya untuk buat salad itu sebati dgn sos nya tanpa merenyuk kan daun adalah dengan menangkup kan mangkuk salad dgn satu mangkuk lain yg sama besar...dan menggoncang goncangkan bahan tadi agar sebati.Ini akan memelihara kesegaran daun salad dan pada masa yg sama bahan bahan menjadi sebati.Dan kita tak perlu masukkan sebarang serbuk perisa kerana sos dan cruton tadi sudah memberi perasa kepada salad.

Wallahhhhhh....dah siap salad kita...hidangan ini amat sesuai untuk mereka yg sedang diet tau yg gemar makan sayuran segar....cubalah...!!!Enak dan menyihatkan...